Вильям Похлебкин - Из истории русской кулинарной культуры

Из истории русской кулинарной культуры

19 часов 37 минут

Необычный подход к русской классической литературе - через кухню - демонстрирует в книге "Из истории русской кулинарной культуры" известный автор-кулинар В.В.Похлебкин. Рассказ о любимых блюдах героев Фонвизина, Пушкина, Островского, Чехова позволяет по-новому открыть для себя этих авторов и узнать много интересного о немаловажной стороне жизни наших предков.



Из истории русской кулинарной культуры0:000:000:000:00 СкоростьОбычная  Сон  
00-00-pohlyobkin-v-iz-istorii-russkoy-kulinarnoy-kultury-leonov-a00-01-00-vmesto-predisloviya00-01-01-01-vvodnaya-glava00-01-01-02-vvodnaya-glava00-01-ot-avtora01-01-fonvizin-di01-02-nedorosl01-03-brigadir01-04-vybor-guvernera01-05-spisok-kushaniy-i-napitkov-upominaemyh-v-proizvedeniyah-fonvizina02-01-krylov-ia02-02-podschipa02-03-pirog02-04-basni02-05-spisok-kushaniy-i-napitkov-upominaemyh-v-proizvedeniyah-krylova02-06-svodnyy-spisok03-01-zagoskin-mn03-02-svodnyy-spisok-kushaniy-i-napitkov-upominaemyh-v-proizvedeniyah-zagoskina04-griboedov-as05-01-pushkin-as05-02-boris-godunov05-03-evgeniy-onegin05-04-spisok-kushaniy-i-napitkov-upominaemyh-v-proizvedeniyah-pushkina05-05-kulinarnyy-anturazh-v-prozaicheskih-proivedeniyah-pushkina05-06-spisok-kushaniy-i-napitkov-upominaemyhv-pushkinskoy-proze05-07-drugie-sfery-primeneniya-kulinarnogo-anturazha05-08-svodnyy-spisok-kushaniy-i-napitkov-upominaemyh-v-proizvedeniyah-pushkina06-belinskiy-vg07-01-lermontov-myu07-02-maskarad08-01-gogol-nv08-02-revizor08-03-zhenitba08-04-spisok-kushaniy-i-napitkov-upominaemyh-v-proizvedeniyah-gogolya09-01-turgenev-is09-02-turgenev-is10-01-mey-la10-02-pirushka10-03-pskovityanka10-04-spisok-kushaniy-i-napitkov-upominaemyh-v-proizvedeniyah-meya11-tolstoy-ak12-suhovo-kobylin-av13-01-ostrovskiy-an13-02-ostrovskiy-an13-03-ostrovskiy-an13-04-ostrovskiy-an13-05-ostrovskiy-an13-06-ostrovskiy-an13-07-kulinarnaya-leksika-u-ostrovskogo13-08-spisok-kushaniy-i-napitkov-upominaemyh-v-proizvedeniyah-ostrovskogo14-01-tolstoy-ln14-02-vlast-tmy14-03-plody-prosvescheniya14-04-zhivoy-trup14-05-spisok-kushaniy-i-napitkov-upominaemyh-v-proizvedeniyah-lva-tolstogo15-01-naydenov-sa15-02-spisok-kushaniy-i-napitkov-upominaemyh-v-pese-naydenova16-01-chehov-ap16-02-svadba16-03-ivanov16-04-chayka16-05-dyadya-vanya16-06-tri-sestry16-07-spisok-kushaniy-i-napitkov-upominaemyh-v-treh-sestrah16-08-vishnevyy-sad16-09-01-svodnyy-spisok-kushaniy-i-napitkov-upominaemyh-v-proizvedeniyah-chehova16-09-02-svodnyy-spisok-kushaniy-i-napitkov-upominaemyh-v-proizvedeniyah-chehova17-vmesto-poslesloviya18-01-kulinarnyy-repertuar-dopushkinskoy-dramaturgii-kontsa-18-nachala-19-veka18-02-kulinarnyy-repertuar-v-poslepushkinskoy-dramaturgii-do-ostrovskogo18-03-kulinarnyy-repertuar-sovremennikov-i-posledovateley-ostrovskogo18-04-kulinarnyy-repertuar-dopushkinskoy-dramaturgii-kontsa-19-nachala-20-veka18-05-svodnyy-kulinarnyy-repertuar-kontsa-18-nachala-20-veka