Я просто влюбилась в эту книгу. Стало хоть немного понятно, что происходит с организмом. Исполнение прекрасное! Читала много ехидных придирок к тексту, но это, скорее, к переводчику. Во всяком случае моё состояние гораздо бодрее, чем у коллег, которые сидят на булочках и пицце и их постоянно в сон клонит, памяти нет и всё в таком же духе....Так что - sapienti sat
Митохондрии – маленькие батарейки нашего организма. Каждую секунду они вырабатывают в 10 000 раз больше энергии, чем Солнце. Благодаря им мы едим, дышим, гуляем, любим, играем, работаем… одним словом, живем. Когда митохондрии повреждаются, мы стареем и умираем. Когда митохондрии получают неправильное «топливо» (избыток белка и сахара), мы болеем. Эта книга расскажет, как работает наше тело на молекулярном уровне, и поможет понять, какое же питание способно спасти нас от самых страшных...